Zutaten

Nur die Besten kommen rein.

Für meine Torten verwende ich nur die besten Zutaten: Schokolade des renommierten Herstellers Felchlin, Eier vom Bio-Bauernhof meines Nachbarn, hochwertige Butter und, wo möglich, hausgemachte Fruchtkonfitüre.

 

Das Rosenmark, welches die Grundlage für meine Rosenfüllungen bildet, beziehe ich aus der Zürcher „Ein-Frau-Manufaktur“ www.bluetenschmaus.ch, welche eigens lokal angebaute Bio-Duftrosen zu Delikatessen verarbeitet.